گوشت منجمد گوساله ( اتما )

اتحاديه تعاونيهاي مصرف فرهنگيان ايران
495,000 ریال
  • کد: 1020
  • امتیاز: 0
لیست فروشنده / گارانتی‌های این محصول
نام فروشنده
توضیحات
قیمت
اتحاديه تعاونيهاي مصرف فرهنگيان ايران
495,000 ریال

 این روزها مصرف گوشت های منجمدبه دلیل قیمت ارزانی که دارند، افزایش یافته است،گوشت قرمز به عنوان یکی از منابع اصلی تامین پروتیئن در رژیم غذایی انسان وجود دارد. گوشت گوساله و گوسفند به عنوان دو منبع اصلی تامین پروتیئن از خانواده گوشت‌های قرمز در جامعه ما مورد استفاده قرار می گیرد. گوشت گوساله سالهاست که به عنوان یکی از بهترین منابع پروتئین برای انسان ، بخصوص افراد ورزشکار و یا کسانی که فعالیت بدنی بالا دارند توصیه شده است..

از سوی دیگر بسیاری از هموطنان در مصرف این گوشت ها شک دارند و گمان می کنند از آنجا که منجمد هستند  فاقد ارزش غذایی بوده و حتی مصرف حبوبات به آنها ارجعیت دارد.

در حقیقت، تفاوت گوشت منجمد با گوشت تازه در این است که بعد از کشتار دام، گوشت به کمک روش های خاصی فریز می شود. این روش انجماد در فریزهای بزرگ و صنعتی صورت می پذیرد که در آنها هم می توان گوشت با استخوان و هم گوشت فیله شده را فریز کرد. برای آنکه آب موجود در گوشت کاملا یخ بزند روش های یاد شده موثرتر هستند تا کریستال های یخ خیلی ریز باشند و به بافت گوشت بعد از رفع انجماد صدمه نرسد. وقتی گوشت یا هر ماده غذایی دیگری منجمد شود، مدت نگهداری آن طولانی تر خواهد شد زیرا وقتی آب داخل مواد غذایی منجمد می شود، میکروارگانیسم ها قادر به رشد در ماده غذایی نبوده و بنابراین قابلیت نگهداری ماده غذایی افزایش می یابد. این همان اتفاقی است که در فریزهای خانگی هم رخ می دهد با این تفاوت که در فریزرهای خانگی روند انجماد خیلی آهسته اتفاق می افتد.در این خصوص تعاون کالا برای رفاه حال فرهنگیان عزیز این کالا را با قیمت به صرفه عرضه میدارد.

 

 

شما هم می‌توانید در مورد این کالا نظر بدهید.

برای ثبت نظر، لازم است ابتدا وارد حساب کاربری خود شوید.

نظرات کاربران